La chaleur se fait ressentir, avec des vagues de canicule qui peuvent s’étendre sur plusieurs jours. Comment aider notre corps à mieux supporter ces épisodes de forte chaleur ? En s’hydratant ! Si boire 2 litres d’eau par jour peut sembler monotone, voici une sélection de boissons rafraîchissantes à privilégier, ainsi que celles à éviter.

Bien que l’eau soit indispensable, on a souvent tendance à croire, à tort, qu’elle est la seule boisson capable de nous rafraîchir par temps de canicule. En réalité, il existe de nombreuses autres boissons qui peuvent vous désaltérer en été. À l’inverse, certaines boissons, en raison de leur effet diurétique, peuvent entraîner une perte d’eau, augmentant le risque de déshydratation, un danger à éviter absolument.

Canicule : Pourquoi est-il essentiel de boire davantage lorsqu’il fait chaud ?

Anticiper la sensation de soif en s’hydratant régulièrement tout au long de la journée est crucial pour bien gérer les fortes chaleurs. En temps normal, l’organisme nécessite entre 1,5 et 2 litres d’eau pour compenser les pertes de liquide et de sels minéraux dues à la transpiration. Certains aliments riches en eau, tels que le concombre, les tomates, le melon, et la pastèque, contribuent également à l’hydratation.

Cependant, lors de périodes de canicule, il est recommandé de boire un demi-litre d’eau supplémentaire. Sans cette précaution, le métabolisme peut être perturbé, entraînant des symptômes de déshydratation tels que des maux de tête et de la fatigue.

Conseil pratique : Évitez de surcharger vos boissons de glaçons, car cela peut provoquer des crampes d’estomac et des maux de gorge. Pour varier les plaisirs, voici une sélection des meilleures et des pires boissons à consommer pour s’hydrater efficacement pendant les épisodes de chaleur extrême, qui deviennent de plus en plus fréquents en France.

Quelle boisson est la plus désaltérante en cas de forte chaleur ?

• L’eau, l’alliée indispensable

L’eau reste la boisson par excellence pour se rafraîchir. Elle est irremplaçable pour notre organisme, régénérant les cellules et facilitant la circulation sanguine. Si boire de l’eau seule vous paraît monotone, essayez de l’agrémenter avec une rondelle de citron, de concombre, des feuilles de menthe, ou des morceaux de fruits. Pour une alternative rafraîchissante, optez pour l’eau de coco, qui est pauvre en sucre et riche en nutriments comme le potassium.

• Les jus de fruits, une source de vitamines

Pour combattre la fatigue liée à la chaleur, un jus de fruit fraîchement pressé est idéal. Préparez-le vous-même pour profiter pleinement de ses bienfaits nutritionnels. Soyez cependant vigilant avec les smoothies, surtout ceux contenant du lait, car ils peuvent être riches en sucre.

• Le lait chocolaté froid, un choix pour les sportifs

Après un effort physique, un grand verre de lait au cacao peut être bénéfique, offrant un bon apport en protéines, glucides, et calcium pour une meilleure récupération. Cependant, cette boisson est assez sucrée, il est donc préférable de ne pas en abuser.

• Thé et café, à consommer modérément

Bien que le ministère de la Santé recommande d’éviter les boissons riches en caféine (thé, café, colas) par temps chaud en raison de leur effet diurétique, des études montrent que cet effet n’est significatif qu’à haute dose. Il est donc possible de continuer à en consommer, à condition de rester modéré et de limiter l’ajout de sucre.

• La soupe, hydratante et riche en fibres

Une soupe de légumes, qu’elle soit tiède ou froide, est une excellente façon d’intégrer une grande quantité de liquide et de fibres dans votre alimentation. Cela vous permet de rester hydraté tout en luttant contre la constipation et les ballonnements. Si vous optez pour une soupe prête à l’emploi, veillez simplement à choisir une version pauvre en sel pour éviter l’effet inverse.

Une boisson chaude peut-elle réellement rafraîchir en cas de chaleur intense ?

Une étude de l’université d’Ottawa a montré que boire une boisson chaude peut effectivement aider à se rafraîchir, mais sous certaines conditions. Le mécanisme repose principalement sur la transpiration, comme l’explique le site *Popular Science*.

Lors de l’étude, neuf cyclistes ont pédalé pendant 75 minutes face à un ventilateur, en buvant de l’eau à des températures allant de glaciale à très chaude. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les boissons froides ne refroidissent pas efficacement le corps, car elles réduisent la transpiration. En revanche, boire des boissons chaudes augmente la transpiration, ce qui permet de perdre davantage de chaleur.

Faut-il donc boire du thé bouillant lorsque les températures grimpent ? Probablement pas, selon les experts. Il existe plusieurs récepteurs dans différentes zones du corps, comme derrière le cou ou sur les pieds, qui réagissent à la température. C’est pour cette raison qu’une serviette fraîche autour du cou peut apporter un soulagement après une séance de sport, ou que sortir les pieds de la couette aide à faire baisser la température corporelle.

En résumé, bien que boire une boisson chaude ou froide puisse avoir un léger impact sur la température corporelle, la meilleure façon de se protéger de la chaleur reste d’éviter l’exposition directe au soleil et de rester dans un environnement frais.